Weinkarte

  • St. Jodern Kellerei Visperterminen

  • Grand Theodul (Fendant)

    • 75cl Fr.38.00

    Mit seiner strahlenden gelben Farbe präsentiert sich dieser beliebte Allrounder
    trocken, ehrlich, blumig, geschmeidig, appetitanregend und lebhaft.

  • Johannisberg

    • 75cl Fr.39.00

    Der typische Johannisberggeschmack nach Mandeln und Dörraprikosen,
    mit blumig-fruchtigem und charmantem Bukett.

  • Heida Visperterminen

    • 50cl Fr.32.00
    • 75cl Fr.41.00

    Der bekannte Heida Visperterminen verführt durch sein ausserordentliches
    feines und delikates Bukett mit Aromen von Nüssen, Honig und exotischen Früchten.

  • Heida Melodie Visperterminen

    • 50cl Fr.35.00

    Sein delikates Bukett mit Aromen von Nüssen, Honig und exotischen Früchten bildet mit seiner natürlichen Restsüsse für Nase und Gaumen eine Melodie der besonderen Art.

  • Campana (Gamay)

    • 75cl Fr.38.00

    Der Gamay gestaltet sich auf dem Gaumen weich, erfrischend und nachhaltig
    mit einem kräftigen Geschmack von Erdbeeren und Himbeeren.

  • Prim Evec (Pinot Noir)

    • 50cl Fr.32.00
    • 75cl Fr.39.00

    Ein Blauburgunder mit reichhaltigem Bukett von Kirschen, 
    reifen roten Beeren sowie von Pflaumen.

  • Mitra

    • 75cl Fr.42.00

    Aus Traubensorten Pinot Noir und Gamay veredelt mit einer beliebten
    Rebsorte, welche durch reichhaltige Buketts an dunkle Beeren mit einer
    erfrischenden Minzenote erinnern.

  • Mischabel

    • 75cl Fr.46.00

    Seine fruchtreiche Aromapalette spiegelt durch die einjährige Lagerung
    im grossen Eichenfass den Pinot Noir und den Gamaret im Gaumen
    kraftvoll und körperreich wieder.

  • Diavoletto

    • 75cl Fr.58.00

    Ein rassiger Rotwein aus kräftigem Gamay und würzigem Gamaret,
    ausgebaut in Original französischen 225 – Liter Barriquefass

  • Johanneli Fi Weinkeller Visp

  • Johanneli Fi (Heida)

    • 50cl Fr.32.00

    Der Heida wurde mit angetrockneten Heidatrauben vom höchsten Weinberg
    Europas verfeinert, sodass das Süss-Säure-Verhältnis eine einzigartige
    Harmonie bildet.

  • Rollibock (Muscat)

    • 50cl Fr.30.00

    Ein geschätzter Aperitif-oder Dessertwein mit kräftigen Aromen von
    frischen Muscattrauben, exotischen Früchten und Rosenblättern.

  • D`Alt Schmidia (Merlot)

    • 50cl Fr.31.00

    Ein körperreicher und vollmundiger Wein, der mit einer Schokoladen –
    Nase und Nuancen von Kaffee begrüsst.

     

  • Walerhone (Assemblage)

    • 50cl Fr.32.00

    Der finessenreiche und moderne Assemblage aus edlem, teils angetrocknetem
    Traubengut präsentiert sich durch lieblichfruchtige und würzige Aromavielfalt.

  • Donno zen Dorren (Blauburgunder/Syrah)

    • 50cl Fr.32.00

    Ein Assemblage zwischen dem eleganten Pinot Noir und dem würzigen Syrah,
    mit reifen Tanninen und feinem, würzigem Geschmack nach süssen dunklen
    Früchten ist er der ideale Wein zu Fleisch.

  • Adrian & Diego Mathier Salgesch

  • Cuvée Madame Rosmarie rouge

    • 75cl Fr.49.00

    Der fruchtige Geschmack vom Cabernet Sauvignon, der Humagne Rouge
    mit seinen herben, rustikalen Tanninen und der Syrah, geprägt durch eine
    feine Pfeffernote, werden durch den eleganten Pinot Noir zu einem
    vollmundigen Rotwein miteinander verbunden.

  • Syrah

    • 50cl Fr.32.00

    Der Syrah überzeugt mit dunklen Beeren und einem Anflug von Pfeffer
    an der Nase zu einem vollmundigen Wein mit imposanter Reife.

  • Cave St. Philippe Salgesch

  • Diolinoir Muling

    • 75cl Fr.48.00

    Aus der Kreuzung von Rouge de Diolly mit Pinot Noir entsteht ein Wein
    mit dichter dunkelroter Farbe und einem kernig vollmundigen Gaumen.

  • Fernand Cina Salgesch

  • Cuvée Blanche 56 «Assemblage Blanc»

    • 75cl Fr.48.00

    Die Cuvée Blanche ist eine Assemblage von Sémillon, Sauvignon Blanc,

    Ermitage und Malvoisie. Die Cuvée Blanche 56 ist ein sehr aromatischer, fruchtiger Aperowein mit einer leichten, dezenten Süsse im Abgang.

  • Petite Arvine «Fernand Cina»

    • 75cl Fr.41.00

    Die im Wallis heimische Petite Arvine ist eine rare und kostbare Perle. Ihr feines, schmelzendes und delikates Beerenfleisch verleiht dem Wein eine unnachahmliche Typizität von höchster Vornehmheit. Rassig und männlich…

  • Cuvée Prestige «Assemblage rouge»

    • 75cl Fr.46.00

    Die Cuvée Prestige ist eine Assemblage von Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, produziert auf kalkhaltigen Böden. Sie reift während 10 Monaten im «Barrique».

  • Cornalin «Fernand Cina»

    • 75cl Fr.46.00

    Der Cornalin besticht durch ein intensives, vielschichtiges feines Bukett von schwarzen und roten Beeren. Im Gaumen ist er mit einer schönen Frucht ausgestattet, dicht, elegant und endet mit einem lang anhaltenden Finale…

  • Weine im Offenausschank: Weissweine

  • Fendant

    • 5dl Fr.20.00
    • 1dl Fr.4.30
  • Johannisberg

    • 5dl Fr.20.00
    • 1dl Fr.4.30
  • Heida

    • 5dl Fr.32.00
    • 1dl Fr.6.50
  • Wein des Monats (Weisswein)

    • 5dl Fr.32.00
    • 1dl Fr.6.50
  • Weine im Offenausschank: Roséweine

  • Dôle Blanche

    • 5dl Fr.20.00
    • 1dl Fr.4.30
  • Weine im Offenausschank: Rotweine

  • Dôle

    • 5dl Fr.20.00
    • 1dl Fr.4.30
  • Campana (Gamay)

    • 5dl Fr.32.00
    • 1dl Fr.6.50
  • Prim Evic (Pinot Noir)

    • 5dl Fr.32.00
    • 1dl Fr.6.50
  • Wein des Monats (Rotwein)

    • 5dl Fr.32.00
    • 1dl Fr.6.50