Sommerkarte

  • Suppen, Vorspeisen

  • Tärbiner Wii-Suppe iner Brotmigga

    • Fr.11.50
  • Hausgemachtes Coppa-Carpaccio mit Melonenfächern Rucola und Alpkäsespänen

    • Fr.17.00
  • Fein gewürzter Ziger auf einem raffinierten Sommersalat mit Bachhüsi Brot

    • Fr.12.50
  • Salatteller vom Buffet

  • Grüner Salat

    • Vorspeise Fr.6.50
    • Hauptgang Fr.13.00
  • Gemischter Salat

    • Vorspeise Fr.8.50
    • Hauptgang Fr.16.00
  • Pasta

  • Spaghetti «Giw»

    • Fr.22.00

    (Steinpilzwürfel, Speck an einer Rahmsauce)

  • Spinat-Apfel-Älplermaccaroni

    • Fr.21.00
  • Gnocchi mit Haselnuss Pesto, Rucola und Parmesansplitter

    • Fr.22.00
  • Walliser Cordon Bleu mit Pommes Frites und Gemüse

    • Fr.32.00

    (gefüllt mit Rohschinken, Käse, Aprikosen)

  • Der weltbeste GIW-Burger mit Pommes Frites

    • Fr.24.00

    (knuspriges Poulet, Smokey Barbecue Sauce, Weisskabissalat, Käse, Essiggurken, Salat, Speck und Röstzwiebeln)

  • Einheimische Forellenfilets serviert mit Ofenkartoffeln-Schnittlauchsauce und Gemüse

    • Fr.23.00
  • Heisser Stein

  • Rindsentrecôte 200 gr

    • Fr.38.00
  • Hirschentrecôte 200 gr

    • Fr.39.00
  • Lammentrecôte 200 gr

    • Fr.39.00
  • Dazu servieren wir Ihnen: Pommes Frites, Zitronenbutter, Kräuterbutter, Curry Sauce und Smokey Barbecue Sauce

  • Walliser Spezialitäten

  • Walliser-Teller

    • Vorspeise Fr.16.00
    • Hauptspeise Fr.26.00
  • Hobelkäse-Teller

    • Vorspeise Fr.11.00
    • Hauptspeise Fr.18.00
  • Trockenfleisch-Teller

    • Vorspeise Fr.17.00
    • Hauptspeise Fr.27.00
  • 13-Sterne Käseschnitte

    • Fr.23.00

     (Schinken, Speck, Zwiebeln, Tomaten und Ei)

  • Traditionelles Käsefondue (Ab 2 Personen)

    • Pro Person Fr.24.00
  • Für unsere kleinen Gäste

  • Spaghetti mit Tomatensauce

    • Fr.8.00
  • Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites

    • Fr.10.00
  • Chicken Nuggets mit Pommes Frites

    • Fr.9.00
  • Kinder-Portion Pommes Frites

    • Fr.6.00
  • Portion Pommes Frites

    • Fr.8.00